第(3/3)页 “都准备好了?”子池问道。 “回公子,都……都准备好了。”御厨恭敬地回答。 子池点了点头,指挥着他们将炉子在殿中空旷处摆好。 然后拿起一块用布包裹的石板,架在炉子上。 他又拿起一块切得方方正正,肥瘦相间的生牛肉,展示给始皇帝看。 “爷爷您看,这牛肉要选最好的,雪花纹理越漂亮,煎出来才越好吃。” 随后,他转头对御厨吩咐道。 “按我说的,切成大概五厘米那么厚。” “是,公子。” 御厨不敢怠慢,拿出锋利的刀,小心翼翼地将牛肉切成厚片。 子池看着石板烧得差不多热了,便夹起一小块猪油,在石板上均匀地抹了一圈。 “滋啦——” 猪油遇热,瞬间融化,发出一阵悦耳的声响,一股油脂的香气立刻弥漫开来。 “放肉!”子池一声令下。 御厨深吸一口气,用夹子夹起一块厚实的牛肉,稳稳地放在了滚烫的石板上。 “滋啦啦啦——” 牛肉与灼热的石板接触的瞬间,一股比刚才浓郁百倍的肉香味,猛地爆发了出来! 那是一种纯粹的,野性的,带着原始诱惑力的香气! 牛肉的表面在高温下迅速收缩。 颜色由鲜红转为焦褐,肉中的汁水被完美地封锁在内里,发出“咕嘟咕嘟”的轻微声响。 “香!太香了!” 始皇帝的眼睛都直了,他忍不住站起身,凑到炉子旁边。 使劲地嗅着空气中那霸道的香味,喉结不受控制地上下滚动了一下。 这味道,比他吃过的任何烤肉、炖肉都要香! 简直是要人命! “好了没有?可以吃了吗?”始皇帝,在线催促。 子池被他那副馋样逗笑了。 “爷爷,别急啊,这才刚开始呢!” “这牛排,火候最重要,一面煎好了,还得翻面,最后撒上调料才行。” 说着,他示意御厨将牛肉翻了个面。 另一面接触到石板,又是一阵“滋啦”作响。 肉香愈发浓烈,简直像是长了爪子的小手,挠得人心痒难耐。 第(3/3)页